CHRÜZ SCHALCHEN
052 385 12 93
079 263 90 60
Restaurant für Anlässe und Festessen
... à la carte einmal anders
Das Konzept:
Hausgemacht - auf Voranmeldung
Öffnungszeiten
Das Chrüz öffnet für seine Gäste auf Voranmeldung.
Kleinere Gruppen ab 4 Personen sind möglich, wenn wir das besprochene Menü weiteren Gästen anbieten können.
Speisekarte
Die Gäste bestimmen ihr Menü bei einer persönlichen Besprechung. Dies ermöglicht eine gute Planung, widerspiegelt sich in attraktiven Preisen und vermeidet Food Waste.
Menübeispiele
Das haben unsere Gäste bestellt
7-Gang-Gourmet Menü
Eine kulinarische Reise
Apéro
Rindstatarbrötli
Minipastetli mit Forellentatar
Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Vorspeise I
Gemischter Blattsalat an Chrüz-Salatsauce
Vorspeise II
Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch
Pasta
Hausgemchte Spinatravioli an Safransauce
Fisch
Weissweinrisotto mit Jakobsmuscheln und Crevetten
Fleisch
Kalbsnierstück niedergegart mit Gemüsebeilage
Dessert
Tiramisu
